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把洋葱，大葱，姜等切片
移动锅底使油均匀煎鱼，这样煎鱼不会沾过
煎好将鱼盛出
翻炒几下后加入适量清水
将草鱼放入锅中焖煮2分钟左右，加入水淀粉适量，把汤汁淋至鱼身
最后把香菜铺到鱼身上即可出锅
来自： 农场小五哥 > 《汤粥鱼鲜》
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