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播放GIF 国庆宅在家？ 不如跟着团长吃吃吃！ 昆明的大街小巷不乏美食的身影 身处于闹市的南强街更是美食云集 不出昆明就能吃到各地美食！  播放GIF沪上弄堂  主打江浙菜的沪上弄堂，将江浙一带的风味带到了昆明，红烧狮子头则是其中一道菜，把混合了鲜肉和碎藕丁的狮子头淋上酱汁，香气十分浓郁。  沪上三黄鸡属于上海浦东一带的名菜，因为鸡的嘴、脚、鸡皮皆是黄色，所以称为“三黄鸡”，用85℃温水烫熟的鸡肉皮脆肉嫩，蘸上蘸料十分可口！  沪上弄堂还原了老上海的风貌，主题复古的环境，加上店内循环的旧上海背景音乐，吃饭时仿佛置身于灯红酒绿的夜上海。 云海肴云南菜  主打云南本土美食的云海肴云南菜好评如潮，每道菜都能体现云南元素，香茅草烤罗非鱼便是云南傣味代表菜之一，表皮焦香鱼肉细嫩酸辣，让许多外地游客念念不忘。  店内菜品颇多，一款甜品却深得团长心，就是黑糖豆花，类似布丁的嫩滑口感加上醇厚香甜的黑糖，上桌就要及时吃，不然会影响口感。  云海肴把云南元素都搬进了店里，民族风情、老昆明风貌、云南各地特色在店里都体现的淋漓尽致，一顿饭就能“认识”云南！ 小红楼老派川菜  磁器口毛血旺的鲜香麻辣，正好体现了老派川菜的独特，新鲜毛肚和血旺的搭配，加上辣椒花椒的提味，可以说是“下饭利器”了。  老牌川菜里，不止有麻辣，乐山甜皮鸭鸭皮酥脆甜香，趁热吃能感受鸭皮表层还在微微渗油，不过鸭肉一点也不腻，反而是咸香入味。  走进小红楼庭院发现，“活脱脱”的一个小川西民居古色古香，川剧表演、竹椅子、小院子，在这里吃饭十分悠闲安逸。  在昆明本地的云南菜都会给人一种亲切感，每家味道上些许不一样，但都有云南特色，云和祥的汽锅鸡非常受欢迎，这一口鲜足以让在外乡的云南人想念。 云南独有的黑松露和鸡蛋一起蒸，团长最喜欢这一口鲜味了，只有在云南才吃得到的美味，不可多得。 老昆明的记忆在这里都被唤醒，停留吃饭的时间记忆像是被带回到了三十年以前，一碗一筷都有味道。 森三拉面 南强街美食藏龙卧虎，这家森三拉面也在其中，超浓豚骨拉面让团长深陷其中，细面软烂入味，汤味浓厚但不重口，一碗下肚超级满足。 日料怎么能少得了樱花水信玄饼，精致的摆盘、玄饼里绽放的樱花，这一切都刚刚好，玄饼蘸上熟黄豆粉和糖浆，可真是美滋滋~ 都说食物暖人心，在这样一个静谧的深夜食堂，斟一杯清酒，与三两好友享受美味，如此甚好。 蓝尾巴 这家藏匿在团长外卖菜单上的酸汤米线今天终于看见真容了，酸汤酸辣入味让人胃口大开、米线软滑有嚼劲，团长一次能甩两碗！ 除了米线，店里也有特色小食，酱香鸡脚卤得非常软糯，加上油辣子后的鸡脚更是让人欲罢不能。 本以为这里应该和传统米线店一样的装修环境，没想到它竟是藏在一个“小花园”里，静谧清雅。 南强大碗 这家名字就很“强势”的小吃店，分量真的就是“超大碗”！呈贡豌豆凉粉绵软弹牙，酸萝卜和油辣子的结合简直完美！ 在昆明常见的豆花米线在这里也有它独到的特色，细嫩的豆花和辣酱、韭菜拌在一起，豆花米线不仅只是饱腹，吃起来也超级过瘾！ 就算是传统小吃，环境更要精致，在干净敞亮的地方坐下来吃碗米线，团长就是中意这份舒心惬意。 美得像幅画的奶茶见过没？霸王茶姬的花田乌龙茶，只喝一口，团长的心就被撩动了，淡淡的蜜桃香混合着乌龙茶香，一口入喉沁人心脾。 好茶自然要和好的欧包搭配，馅料满满的欧包光是看外表就让人垂涎欲滴，这样颜值高味道好的下午茶cp，团长要粉到底！ 霸王茶姬即可堂食也可外带，团长到商铺楼上才发现这里藏了个小“世外桃源”，喝茶也能仙气飘飘！ 团长求分享 你最近打卡了哪些美食？ 播放GIF求鼓励！ 昆明最地道的美食分享有趣更有味道 播放GIF |
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来自： cxag > 《美食地图遊记采风》
