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美国公布10种最健康食物,你吃全了?

 gong大志 2018-10-04

健康就是一切,没有健康,我们便一无所有。为了拥有健康的身体,不少人通过各种补品给身体“充电”,却常常忽略了身边常见食物的营养价值,它们富含维生素、矿物质,抗癌物质等等,其实并不亚于“补品”。


美国《线体》、《时代》杂志列出了10种超级健康食物,它们可以抗疾病、增体能。


牛油果



预防心脏病。富含维生素A、E、C、硒等多种抗氧化物质,富含动植物油、纤维素以及叶酸,有助于降低胆固醇,降低患心脏病的可能性。


改善血脂。美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究表明,食用牛油果有清除血液中坏胆固醇的作用。同时,还可以提高好胆固醇的含量,帮助改善血脂健康状况。


大蒜



消炎。大蒜是抵御疾病的有力武器。它可以大大抑制大肠杆菌等细菌增长,能够起到消炎作用。


降胆固醇、降血压、降血糖。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质,碾碎后会互相接触,从而形成有保健作用的大蒜素。大蒜生食杀菌效果好。


治疗关节炎。大蒜还可以巧治风寒湿气引起的关节炎。先找块干净的棉布,在膝盖上缠两层,然后将大蒜捣成泥敷在布上,再用塑料薄膜包扎起来,敷两小时。药取下后,用干净棉布把双膝裹起来,能除风湿,破冷气。


菠菜



抗癌、提高免疫力。冬季蔬菜,菠菜排第一。其所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力。最新研究还显示,菠菜是抗癌效果最为显著的食物。


养颜。由于菠菜中含有大量的铁,对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,也被推崇为养颜佳品。


护眼。菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑就有重要的保护作用,可以适当多吃一些。


黑巧克力



控制血压。美国达傅斯大学抗氧化剂研究试验室研究发现,每天吃3.5盎司(约100克)黑巧克力的高血压患者,两周之后,血压下降了,坏胆固醇水平也下降了。


滋润皮肤。吃黑巧克力还能使皮肤变得更加湿润光滑,在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。


西兰花



润肺止咳。有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”,这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。


防癌、清理血管。西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。长期食用可以减少胃癌、乳腺癌、直肠癌等癌症的发病几率。


减少淤青、强化骨质。有些人皮肤受到小碰撞就会变得青一块紫一块,这是因为体内缺乏维生素K的缘故,补充的最佳途径就是多吃西兰花。


柠檬



降压。医生表示,柠檬是个“降压果”,高血压患者平时不妨吃点柠檬、喝点柠檬水。


防止动脉粥样硬化。柠檬含有丰富的维生素C和维生素P,具有抗氧化和保护血管内皮的作用,有助于控制血压,保护心脏。此外,柠檬还能抵抗血液中钙离子促使血液凝固的作用,因此可以防止动脉粥样硬化。


抑制癌细胞。柠檬中含有的柑橘类黄酮还能抑制癌细胞的增长。


鲑鱼



预防心脏病、癌症。鲑鱼是世界上珍贵的鱼种,也叫三文鱼、鳟鱼、大马哈鱼。有助于降低患抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等疾病的风险。


预防风湿性关节炎。英国医学杂志《风湿性疾病纪事》刊登研究显示,每周吃一次三文鱼等或吃四次鳕鱼、金枪鱼等,可显著降低患风湿性关节炎的风险。


薯类



预防心脏病、中风。一提到富含钾的食物,很多人只会想到香蕉。而事实上,比香蕉钾含量高的食物有很多,譬如土豆、芋头等薯类食物。用薯类代替部分主食,对预防慢性病、便秘等都有好处。


抗癌、提高免疫力。一个红薯的维生素A含量是每日人体需求的八倍。维生素A对于抗癌和提高免疫力极为重要。


豆类



改善血糖。豆科植物属于低升糖指数的食物,多吃各种豆,比如大豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、芸豆、扁豆……可以改善2型糖尿病患者的血糖。


降低心脏病风险。多吃豆类对心脏有好处,它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇,另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。一周吃3次以上豆类食物能大大降低患心脏病的几率。


防癌。另外研究显示,摄入豆类食品越多,患上肺癌、乳腺癌的风险就越低。


核桃



降低糖尿病风险。与其他坚果相比,核桃含有大量的多不饱和脂肪酸,它能减轻对胰岛素的抵抗,并降低人们患上2型糖尿病的风险。


护心。《营养生物化学》杂志发布文章称,每天吃40g核桃,连续四周,就能有效提高人的微血管功能,对缓解和防治心血管疾病具有一定的益处。


每天摄入约28克核桃,相当于一小把果仁的量,就可以起到令人满意的护心效果。


除了这10种健康食物,每天饮用瑞康戊聚糖也能呵护身体健康。戊聚糖具有排毒通堵,改善便秘;调节微循环,提高免疫力;改善睡眠,缓解压力;降三高,抑制有害菌的功效。



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