 第一次做这道樱桃肉，感觉和糖醋里脊一样的口味，同样很下饭，食欲不振的人都可以吃上三碗饭。  反正我是超喜欢吃。 【樱桃肉】 食材： 里脊肉一块， 料酒1勺，淀粉适量，番茄酱120克，白醋1勺，糖2勺，盐1勺，清水适量 步骤： 1⃣首先把里脊肉切成小粒，然后放入1勺料酒，1勺盐腌制半小时！  2⃣淀粉加入适量清水搅拌均匀，然后把里脊肉放进去，调到有挂糊的状态！就是肉夹起来，上面还有面糊滴落  3⃣锅里放入油，烧到六成热，把肉放进去炸至变色后捞起来，最后再复炸一遍，捞起来！  4⃣锅里放入少许油，倒入番茄酱炒至变色，倒入炸好的肉翻炒  5⃣加入2勺白糖，1勺白醋，  半勺盐，最后倒入淀粉水，小火闷煮入味，再大火收汁  撒点熟芝麻，起锅！  好吃不腻，喜欢吃的赶紧get起来！！ |
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