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来源：朱莉生活日记 ID：igoodguys 鸡蛋是我们常吃的食物 多吃有利身体健康 可你知道有哪些蛋吃了 反而对身体造成极大的伤害吗？ 乐姐建议：皮蛋别吃太多，偶尔吃解解馋就行。吃皮蛋时放一些醋，将皮蛋的碱性成分中和，这样吃起来更健康~ 乐姐建议：可以等熟鸡蛋凉了以后，把鸡蛋打散，做成蛋花后再放入糖搅拌。这样吃法最健康。 乐姐建议：油炸后的蛋再用醋煮20分钟，能稀释有致癌风险的物质。记得别和鱼肉一起吃，否则会损伤脾胃。 乐姐建议：即使经过高温煮熟的毛鸡蛋也有很多细菌，最好是不要吃。 乐姐建议：裂纹蛋被细菌侵入后，鸡蛋原有的成分被改变，放置时间较长不宜食用。 NO.6 长斑蛋 乐姐建议：挑选鸡蛋时观察蛋的外观形状，好的鸡蛋色泽鲜明，蛋壳完整。 乐姐建议：煮鸡蛋时，蛋黄完全凝固就代表鸡蛋熟透了，熟透的蛋被致病菌感染的风险很小。鸡蛋煮熟后再吃是健康的选择~ 乐姐建议：市面上有些不良商家为了销量，给人营造出鸡蛋很新鲜的错觉。我们购买时可以轻轻摇晃鸡蛋，没有声响的通常都是优良鸡蛋。 乐姐建议：将生鸡蛋倒入碗中观察散黄状态严重与否，若不严重则可以用高温煮熟后食用。如果蛋有臭味，那就别吃了。
乐姐建议：平时食用鸡蛋时如果发现蛋膜紧贴蛋壳而且外皮呈深黑色这种情况下，这颗鸡蛋就扔了吧~别觉得浪费，吃了对身体的伤害很大。 |
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