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来自: 东关人 > 《健康糕点的制作(一)》
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今天做个老配方的「宫廷桃酥王」脆到掉渣,老人小孩都能吃。今天出去逛街,看到一家桃酥店生意特别好。我上次做桃酥也是2012年了。手里...
低成本桃酥大集合
表面扫蛋液.上火185,下火165. 白桃酥: 糖4,5斤,蛋10个,臭粉100克,水六两加入桶内拌均匀,快速5分钟,把糖打化,慢慢加入4.5 斤色拉油,像打沙拉酱一样滴,然后加入面粉9斤拌均就好做成圆饼上...
轻松做出多孔膨松的油条
轻松做出多孔膨松的油条轻松做出多孔膨松的油条 (2013-01-04 10:06:32)油条是小吃摊最常见的小吃之一。1、是油条里含有明矾,是人们不爱...
油条的制作方法和独家配方
油条的传统制法是:用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团,再拉条经油炸而成。但是,这种加有明矾的油条,在炸作 过程中会分解并残留下一定量的铝,所以营养卫生专家指出:人不宜长期食用油条。不...
早点摊上的油条自己在家也能做(油条的制作及配方)
早点摊上的油条自己在家也能做(油条的制作及配方)大家都知道台湾脆皮大油条好吃,市面上脆皮油条有太贵,且不很卫生,现教你制作家庭...
配方:面粉250克,白砂糖60克,鸡蛋一个,泡打粉4克,小苏打2克,水45克,色拉油45克。
肉松卷沙拉酱的打法
肉松卷沙拉酱的打法。鸡蛋11个 绵糖1.1斤盐20克玉米淀粉270克 吉士粉100克奶粉60克 色拉油11斤 白醋3两.第一步把鸡蛋绵糖 玉米淀粉 吉士...
自制家庭无矾碱油条的做法
将沏好酵母粉的温水慢慢倒入面粉中,用筷子或手搅拌成絮状面团。2、面团最好软一点,这样炸出的油条也会相应的松软可口,如果面团过软不好用手揉的时候,可以往面团和手上抹一些色拉油,然后再揉匀面团...
天气渐凉,吃这道小甜点刚好合适,赶走寒气,咬一口唇齿留香
番茄芝士派。派皮原料:黄油100克,绵糖45克,鸡蛋40克,低筋面粉175克,泡打粉1克芝士馅料材料:奶油芝士180克, 绵糖70克,鸡蛋60克,...
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