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爱吃红薯的快收藏,教你地瓜新吃法,香甜可口又营养,越吃越想吃

 太极水 2018-10-06

红薯营养丰富,很多人都爱吃,像烤地瓜,拔丝地瓜,地瓜馒头等等,都非常的好吃,农村婆婆地里的地瓜丰收了,今天婆婆用一个地瓜,一碗面粉,一把黑芝麻,给大家分享一道简单营养,大人小孩都爱吃的美食,喜欢的朋友一定要试试,记得关注+转发收藏+评论!谢谢大家!

准备食材:

红薯,白糖,面粉,黑芝麻。

具体做法步骤如下:

  1. 地瓜清洗干净,去皮。

2.把去皮后的地瓜切成片,装盘。

3.锅内加水,把地瓜片放入蒸笼内,大火烧开,上蒸汽后,再蒸15分钟即可出锅。

4.蒸熟的地瓜片装入盆中,用勺子捣成泥,加适量的白糖,搅拌均匀。

5.再加入适量的面粉,边搅拌边加面粉,加到地瓜泥不沾手后,下手揉面。

6.案板上撒点底面,把揉好的地瓜泥放到案板上,均匀分成小段,取一小块面,按扁,用擀面杖擀薄。

7.再在擀薄的面皮上撒适量的黑芝麻,用手按几下,让芝麻和面融合在一起。

8.取一个蛋糕模具,或者用杯子以及其他工具,在面皮上压出造型。

9.平底锅加热,刷一层油,油热后,调小火,下入红薯片,煎至2面金黄,即可出锅。

10.一道大人小孩都爱吃的香煎红薯片就做好啦!喜欢的朋友一定要试试哦!

温馨提示 :

  1. 红薯可以用紫薯代替。
  2. 没有黑芝麻可以用白芝麻。
  3. 煎的时候一定要用小火。


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