红豆馒头卷

今天和大家分享一个红豆馒头卷的做法。材料：红豆馅、面粉、酵母、白糖、食用油

温水加入白糖、酵母、食用油搅拌至酵母融化。

把调好的酵母水分次加入面粉里和成面团醒发1个小时。

醒发好的面团是原来面团的两倍大。

把醒发好的面团多揉一会，揉成长条切成小面剂擀成圆面片。

像包包子一样，把红豆馅包入面片。

收口向下，用擀面杖轻轻擀成椭圆形。

擀好后，从一端轻轻向另一端卷起。

盖上保鲜膜二次醒发20分钟.

锅里水开上锅蒸12分钟。

蒸好后关火焖5分钟出锅。