紅燒肉最簡單的做法,不用焯水不用炒糖色,香而不膩十分下飯,邊玩手機就做好了!by 美食yummyyummy2018-10-07
說起紅燒肉,應該是很多人的最愛吧?對於愛這口的人來說,無論是在家做飯,還是下館子,紅燒肉一定是必上餐桌的一道菜,特別是飯店裡的紅燒肉,燒的那叫一個香,吃起來肥肉不膩,連湯汁拌飯都好吃,今天和大家分享一個紅燒肉做法,非常香。 準備適量五花肉,清洗乾淨之後切成1.5釐米左右的小塊備用。
準備2塊腐乳,倒2勺腐乳汁,然後把腐乳壓碎備用。 鍋加熱,不需要放油,放入五花肉煎。
煎至四面金黃備用。 然後利用五花肉的油,把鵪鶉蛋炒至金黃,盛出來備用。
電鍋底部鋪上小蔥段。 再加入薑片,八角,花椒,香葉,冰糖,一勺鹽,再加3勺生抽,3勺料酒,2勺老抽,最後倒入腐乳汁。
倒入開水,開水要沒過五花肉即可。 蓋上蓋子開啟煮飯功能,時間到了打開看一下,非常香的紅燒肉就做好了。
紅燒肉這麼做,香而不膩,非常好吃,做法也非常簡單,不用焯水不用炒糖色,趕緊試試吧!
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