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洋参小麦粥 补心护血脉

 yygltj 2018-10-11


  最近总是有心慌、胸闷、气短的感觉,而且经常记不住老伴交代的事情,整个人都很“虚”。后来,儿媳妇给我煮了几次洋参小麦粥,服用之后,感觉整个人精神了不少,心慌、胸闷的症状也得到了改善。

  方法:准备西洋参5克、小麦200克、带心莲子50克,洗净后放入高压锅中煲熟后食用。(增城 徐姨)

  专家点评:广州中医药大学第三附属医院内科主治医师戚正涛表示,徐姨的情况属于“心气虚”,主要表现为心悸、气短、胸闷不适,以及贫血、心律不齐、神经衰弱等。

  患者提供的偏方中,西洋参性凉,味甘、微苦,有补气养阴、清热生津的功效。现代研究发现,常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,尤其是冠心病患者,症状表现为气阴两虚、心慌气短,可长期服用西洋参,疗效显著。

  《本草纲目》记载,莲子味甘、涩,性平,归脾、肾、心经,具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用。老人在晚上喝莲子粥,可有助安眠。

  而小麦味甘、性凉,入心、脾、肾经,被称为“五谷之贵”。中医认为,小麦能养心安神、除烦去燥,对于消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有改善作用。

  综上,三药合用能发挥补心、护血脉的作用,适合有心慌、胸闷、气短等心气虚症状的老人服用。但部分体质虚寒者,应在煮粥前取出莲心。

  (记者 陈晓琨 通讯员 边江红)

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