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Spumoni诞生在意大利，这款酒名在意大利语中是“冒起泡沫”的意思，它也是意大利具有代表性的餐前酒，是意大利人餐前饮品的选择之一。 战争，令人厌恶恐惧的一个词汇。但是把这个词安到意大利人身上，就不一样了。 二战时，意大利是与德国、日本一起三国组成的法西斯同盟，号称“轴心国”。德国对于意大利参战的态度，持有万分矛盾的心态。  德国：劳资做错了什么？？要一边忙着和别人打架，还要一边照顾这瓜娃子！！！  最经典的就是德国军事研究协会给予意大利这样的一句笑话： “如果意大利保持中立的话，就相当于我军增加10个师的力量；如果意大利与法西斯作对的话，就相当于我军增加20个师的力量；但意大利要加入轴心国，我军就必须耗费50个师的力量去保护他！！”（意大利，说你什么好…… 来来来拿块西瓜，咱们来看看意大利在二战里的精彩表现。  1 有什么办法能在战场上也吃到美味的食物吗？在这一信念之下，当其他国家都在忙着开发新型武器时，意大利因为想要吃好吃的军食而发明了冷冻干燥的保存食物法……这一举动让联合国都惊呆了。  2 在离补给站10公里的战场上因为肚子饿，全军煮意大利面吃，然后全军被敌人轻松俘虏。  3 午餐时间战斗会停止，意大利面吃完了就会超级失落地躲到战线后方。  4 意大利的军服是绅士装，并且从全世界购入了3000万吨红茶。意大利某著名红酒的包装上有“喝醉了便不会畏惧战斗了”这样的宣传语。在被敌军缴获的物资中，红酒比弹药的数量还多。  5 意大利夜间曾经有过“我们睡着了的话对方一定也睡了，因此不会被攻击的”这样的说法，最后遭到了英军的奇袭。 类似蠢事件太多了，就不一一举例了。 总之可以说明一件事儿：意大利人貌似不咋不靠谱儿！ 作为酒类爱好者担心地揪住心口肉 这个一点都不严肃的国家，酒真的还OK吗？ 回顾第四条，为了屯酒弹药都不要了的意大利人，说明了什么！（当然是说明了蠢）当然是说明人家是享受型的，酒的品质至少不会差到哪儿去！ 味道么，咱们一会儿再单唠……
意大利人喜欢喝酒，而且很讲究。 一般在吃饭前喝开胃酒，席间视菜定酒。 所以，今天来了解一下一款源自意大利的餐前酒 斯普莫尼（Spumoni） sorry，配错图了，没冰激凌的事儿。 （注：spumoni是意大利冰激凌的其中一种。） 这杯才是Spmoni本尊
Spumoni由阿佩罗（Aperol）、汤力水和西柚汁调制而成。这款酒并没有使用传统意义上的“基酒”——没错，Spumoni是基于利口酒的。 阿佩罗（Aperol）是低酒度及清新怡人的开胃酒，主要以苦柑、茴香、胡荽、龙胆草根等天然的药材制成，依照一个世纪前在米兰及意大利发展的原秘方酿制，味微苦，呈红色，一般加苏打水饮用。
阿佩罗并非一般的酒 而是一种具有个性独特、自信及鲜明的饮品 其鲜红的色泽令它更光彩夺目 傲视群雄 Aperol和Aperol Orange都在意大利倍受喜爱。 Aperol Orange还有一个变种Aperol Grapefruits Spumorni则是在里面再加入了汤力水。 Spumorni在意大利语里是“泡泡”的意思 名字就是从汤力水冒泡的样子中得来的。 由Aperol、汤力水、葡萄柚三种不同苦味饮料的溶合，给人以飒爽提神的爽快感。 听起来不错，那这杯酒肯定不错的吧？ 但你在喝的时候才会发现，斯普莫尼使用的三种材料——它们！都！是！苦！的！(╯‵□′)╯︵┻━┻ 这种看起来颜值在线的鸡尾酒，可能只有意大利人才能感觉它味道不错。三种苦味材料和谐而统一，橙红色的酒液也颇具迷惑性——谁能想到香甜的背后是苦味呢？ 一起来学习一下这杯魔性的鸡尾酒好了~ 准备材料： 阿佩罗利口酒 30ml 葡萄柚汁 45ml 汤力水 适量 制作方式： 将所有的材料倒入装满冰块的杯子中，调匀后即可。
非常随意简单的鸡尾酒，和意大利人爱谁谁的随意性格非常相似了。 来，为了和平，干杯[]~(￣▽￣)~* 编辑：是狼不是哈士奇 排版校正：木木 视频：潘俊杰 ▲向上滑动 公众号 饮酒纪 新浪微博 饮酒纪 |
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