俗话说“入秋三分虚”,经过一个夏天的透支,人的身体往往变得亏虚、容易生病!因此,进入秋季必须好好补一补,而此时最适宜的进补的,自然就是白色食物了~ 为啥秋季要多吃白色食物?五行学说中,以五行配五色,金与白色对应。同时,又以五行配五季,金与秋季对应。所以,秋季与白色相关。 秋季进补,多吃6种白色食物01 白萝卜素有“小人参”的美誉,不仅好吃,而且药用价值更是令人刮目相看!医学界发现白萝卜高血压病和冠心病的预防也颇有裨益。 推荐食谱:萝卜粥 做法:取新鲜青萝卜或白萝卜、粳米或小米、玉米各适量。将萝卜洗净去皮,切碎,与粳米或小米、玉米一起煮粥。 作用:适应于消化不良、慢性支气管炎、糖尿病、高血压病、便秘、痔疮等患者食用。 02 百合,可药用、煎汤和内服,又可捣敷外用,也可蒸食或煮粥食。具有滋阴、润肺、止咳、清心安神的作用。 推荐食谱:百合粥 百合30克,糯米100克。用法:将百合捣碎,用水适量,与米煮成粥。温热服之,日服两次。 主治虚火痨嗽,也可用于治虚烦惊悸、失眠多梦、精神不安之证,还可作肺癌病人的常服之品,具润肺止咳、清心安神之功效。 03 淮山营养丰富,有健脾补肺、益肾固精的功效,属于温和的滋补食物。中医认为,淮山味甘性平,入肺、脾、肾经,可补脾胃、益肺肾,主治脾胃虚弱。 推荐食谱:珠玉二宝粥 做法:每日将等量的山药(干山药,药店可买)加薏仁(各50~100克),捣烂煮粥,再加一点捏碎的柿饼,不拘时间食用。 珠玉二宝粥这个名字是近代名医张锡纯给取的,山药像玉块,薏仁像珍珠。长期服用,不但有利于止咳,还能强身健体。 04 白扁豆性味平和,一般人群都适合食用,尤其是脾胃虚弱的人,多吃一些白扁豆,可以健脾和胃。 直接用白扁豆和粳米煮粥,是最经典健脾养胃的吃法,还可以在粥里放些红枣和莲子,是滋补的佳品。 05 莲子味甘性平,有滋补元气、补中养神、益肾涩精的功效,可用于治疗腹泻、腰痛、腰酸、遗精、失眠等,是很好的滋补品。 06 茯苓具有利水渗湿、健脾补中、宁心安神等功效。有关史料记载,茯苓是慈禧太后最常服用的长寿补益药材。 推荐食谱:参苓粥 食材:人参5克,茯苓20克,生姜5克,粳米100克。 做法:先将人参、生姜切成薄片,茯苓捣碎,浸泡1小时,水煎,去渣取汁,同粳米煮粥,早晚服食。 作用:此粥有健脾益气、养胃补虚之功效,适用于脾胃虚弱、食少纳呆、倦怠乏力、面色萎黄或白者,常服可达到脾健胃和、颜面润泽的效果。 此外秋天重点养“收”,以保护人体的收敛功能。此时,除了食补不妨多按揉两个穴位。 按揉迎香穴初秋天气多变,易受凉感冒或诱发过敏性鼻炎等呼吸疾病。如果出现鼻塞等症状,可以按揉鼻翼外缘中点旁的鼻唇沟处,即迎香穴,以疏通鼻周经络。 压揉承浆穴秋季干燥,易使人出现口干、口渴、咽干等不适症状,可适当压揉下嘴唇凹陷处的承浆穴,口腔内会涌出津液。 其不仅能预防秋燥,还可延缓衰老,使面色红润。 如此珍贵的好秘方怎么能私藏,赶紧分享给亲朋好友们知道。 ↓↓点击下方图片,收听情歌↓↓ |
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