肝脏是身体的解毒器官,主要负责身体解毒和新陈代谢。中医专家认为,肝脏健康影响其他器官,肝脏受损时,身体解毒功能下降,身体毒素过多可能会影响其他器官。《神农本草经》中曾记载,“五味子可主益气,补不足,强阴,益男子精”,这一味中药不仅可以至肝病,还可入五脏、解五毒,但有一类人不能吃。 一、五味子功效:五味子是中药药材之一,其中含有部分成分,可入五脏,对五脏六腑有很好的补益作用。可生津益气、补肾安神、促进肝细胞再生、修复肝细胞、治疗病毒性慢性肝炎、促进胆汁分泌、治疗失眠、多梦、久泻不止、盗汗等作用。搭配不同食材还有其他作用。五味子可分为不同等级,表面紫红色或红褐色,肉厚表面柔润的即为一等。 二、五味子食疗法: 1、五味子补肾益肝茶:选用五味子4克,绿茶1克,蜂蜜25克,将五味子文火炒一会后,与绿茶一同冲泡,加入适量蜂蜜后搅拌均匀,每天分3次服用,有补肾益肝、缓解疲劳、缓解慢性肝炎、治疗肝虚等作用。 2、五味子红枣水:选用五味子15克,红枣7枚,少量冰糖。将红枣洗干净后去核备用,锅中加水放入五味子和红枣,煮30分钟左右后,加入少量冰糖,每日喝一次。对慢性肝炎有很好的治疗作用。 3、五味子龙眼茶:选用五味子15克、龙眼肉15克、蜂蜜适量,将锅中添水,把五味子和龙眼肉放入锅中,慢火熬制1小时后放入蜂蜜,熬制成膏状即可。每天服用2次,每次一勺即可,有治疗失眠心悸的作用。 4、五味子鲈鱼汤:选用鲈鱼1条、五味子50克,将五味子和鲈鱼处理干净,一同放入锅中,加入适量调料,煮至鱼肉熟了以后煲成浓汤即可。食用有治疗高血压、补肝脾虚弱、提高免疫力的作用。 中医专家认为,五味子可入五脏解五毒,五味子虽好,但俗话说,是药三分毒,五味子其本身自带一小部分毒,服用以后会有一些不良症状,因此,在食用之前,最好根据个人体质,听从医生建议选择食用量,避免食用过多造成不良后果。另外,五味子虽好,但咳嗽初期或内利湿热人群不宜食用,容易导致病情加重。 |
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