然后拿来锡纸,把猪肉放到锡纸上,也四周也要用锡纸围上。然后在猪皮上撒上一层的盐。再把它放到烤炉里去烤个40分钟。烤好后把它从烤炉子里拿出来。然后去掉这猪皮身上的盐。 再在这猪皮上涂上一层的油,再次把这个猪肉放到烤箱中去烤,这次烤个1个小时就可以了。 烤好之后,把它从烤箱里拿出来,它就成了眼前这个样子。这层猪皮被烤到像锅巴一样脆呢。 一刀切下去,还发出轻脆的响声呢! 吃的时候把它们切成小块,然后蘸着蒜泥吃,那味道别提有多棒了!看看,这带皮猪肉,这样烤好,比烤乳猪还要美味,那皮比烤乳猪的皮还要脆呢!想不想来上一块尝尝它的味道呢? |
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