冬天冷发面慢,教你一招,不用发酵粉,不再等几个小时

发面你还用酵母粉吗？今天小编教大家一个好方法，不需要酵母粉，而且发面发得很快，下面跟我们一起看看吧，首先我们准备一个小碗儿，然后加入适量的小苏打，小苏打能代替酵母粉，快速发面，最后我们加入一些白糖，加入少许的白醋。

白醋可以让新出来的面更加的好吃，我们加入一些温水搅拌一下，搅拌好以后，我们给它放倒一边备用，我们准备需要的面粉，然后加入一勺白糖，白糖可以缩短方面的时间，能让你蒸出来的馒头，松软可口，最后呢我们少量多次的倒入刚才调好的水，然后用筷子不停的搅拌，搅拌成这样，我们就可以揉面团了。

直到面团揉到光滑就可以了，我们给他放倒里面，盖上保鲜膜，把它放到温暖的地方发酵，30分钟就可以了。