第25课：简单易做的龟苓膏布丁

龟苓膏布丁

- 准备材料 -

Ingredients

龟苓膏粉15克、水335克（35克+300克 ）

- 制作步骤 -

Action steps

 1.称量出龟苓膏粉

2.加35克水搅匀 

3.300克水入锅

4.倒入搅匀的龟苓膏液

5.中火边煮边搅至煮沸

6.用滤网过筛下

7.过筛出的大块

8.准备好布丁模

9.倒入2个布丁模内

10.稍凉后冷藏2小时以上

11.脱模时候取一个盘子盖在布丁模上倒扣磕几下后脱模

12.完美脱模

小贴士

“简单快手的龟苓膏布丁”

1.这些量正好是两个布丁模

2.过滤下口感更加顺滑

3.这是无糖原味，随自己喜欢添加水果、酸奶、炼乳和蜂蜜

- 成品鉴赏 -

Appreciation of finished products