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猪油是很多人都会特别熟悉的，像是在以前的时候大家也都是家里面没有食用油，全部都是用猪油来进行做菜的，像猪油一般也都是用到了一些像是猪的肥肉而提炼而成的，而现在呢，我们也都是家家户户对猪有吃的都会比较少，一般都是自己去超市里买的一些桶装的食用油来吃，但是很多人都会觉得像是这样的一个猪油再去炒菜或者是拌饭，都会非常的美味。 
你们都知道猪油是怎么提炼出来的吗？猪油呢，它也全部都是一些像是肥肉的一个油脂，而且猪油渣不都是他所提炼，最后剩下来的一些渣子，而这些猪油渣现在很多人都会觉得他肯定吃起来都特别的香儿，他们都是特别的喜欢把这些猪肉渣放在炒菜或者是直接做一点面条的话，都会特别的好吃的，而今天我们给大家所介绍的就是这样的一个事情，吃猪油渣，到底健不健康？让大厨告诉你答案，原来我以前都搞错了。
猪油渣到底健不健康？我们也都是让大厨来告诉我们，大厨都是跟我们说的，像是在猪油里面有非常多的一个油脂，可是呢，它的油脂再慢慢提炼出以后呢，剩下的油渣含的油脂特别的少，而且我们再去吃猪油渣的时候呢，一般都会对我们身体有非常好的一个解毒的功效，对于我平常我们再去稍微吃一点的话，也都是没有一定问题，而且像是在冬天都比较适合吃猪油渣，帮助我们的身体能够补充很多的热量。
今天给大家所介绍的就是猪油渣炒娃娃菜，我们来看一下怎么制作吧。刚开始的时候呢，我们也都是把买回来的娃娃菜的全部给洗干净以后，然后切成一小块，当看到锅里面的热油慢慢的升起来的时候，我们就可以把把已经准备好了一个菜放到锅里面进行炒制，看到出水以后我们就可以放猪油渣一起和白菜翻炒均匀，当看到白菜也都是有一点透亮的感觉，我们都可以放一点盐，而这样的一个猪油渣炒娃娃菜做好了。
看完这一点的时候，大家应该都会知道，像是在吃猪肉这样的时候，对我们身体还是有很多好处的，但是呢，需要注意的就是像是有一些老年人或者是比较肥胖的一些朋友，他们也都是不能够多去吃猪油渣的，而且平常我们在这吃的时候也都是一定要按量去，是千万不要盲目的直接就吃特别的多。而我也都是在听到大厨所告诉我们这个事情以后呢，也都是会让我觉得原来自己以前都是搞错了呀。还以为猪油渣都是特别的不健康的，看来少吃点还是没事的。
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