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知道双十一后，你们都元气大伤，接下来都得吃土。 作为一个美食博主，我没什么别的，唯一能做的，就是让你们即使吃土，也吃得好一点。 其实活用冰箱里的简单素材，别的不敢说，简单做一顿美味豪华的炒饭是没问题的。一口入魂，扒拉扒拉就能吃得心满意足。 事不宜迟，下面这三碗你们品一品。 我冰箱里的食材👇 No.1 丨剩菜炒饭丨 此处隔夜的梅菜扣肉 也可以换成你冰箱里任意的剩菜 1、把剩菜（梅干菜扣肉，或其他剩菜也可）切成适合炒的小块，起锅中火烧热，倒入梅菜扣肉煸炒。 *注：如果剩菜本身油分不多，可以再加点油翻炒。 2、倒入隔夜饭翻炒均匀，再下适量剁椒翻炒至水分收干，撒点葱花。 *注：口味偏重的，可以在炒的过程中再加点盐。 梅干菜扣肉炒饭完成！ 家里还剩俩蛋，再敲个荷包蛋~ 或许你还想知道 No.2 丨番茄芝士炒饭丨 番茄酱、芝士片、鸡蛋、培根、牛奶 用到的都是冰箱的常备品
1、一个鸡蛋打散后加少许牛奶和半勺盐拌匀。
2、起锅倒入少许油，中火烧热后倒入蛋液炒熟。
3、倒入隔夜饭和2片切碎的培根，翻炒均匀，再倒入2勺番茄酱和少许盐，继续炒匀。
4、加入芝士片，待其融化后再搅拌均匀。
番茄芝士炒饭完成！
No.3 丨简易版赛螃蟹炒饭丨 鸡蛋、姜、醋、剩下的白菜 赛螃蟹的简易版，蛋炒饭的升级版！
1、一个鸡蛋打散，加1勺醋和少许姜末和盐拌匀。
2、起锅倒入少许油，中火烧热后倒入蛋液炒熟。
3、倒入隔夜饭炒匀。
4、加入适量切好的白菜丝继续翻炒，出锅前加1勺盐调味。 *注：如果喜欢再咸点的，可以加勺牛肉酱拌着吃，绝了！
搅拌搅拌了吃，味道一绝！
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