 这个季节最艳丽的食物，大家肯定会想到南瓜，此时的南瓜俏销，又新鲜又应景，还十分便宜，可见正是个吃南瓜的好季节。南瓜是秋冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。南瓜除了能给我们带来视觉、味觉上的享受之外，还具有多种保健功效，经常吃南瓜对身体有哪些好处呢？ 预防上呼吸道感染：秋冬季节气温下降，很多朋友会受到感冒困扰，南瓜的那一抹艳丽的黄，除了给我们带来色彩的冲击，其实黄色来源于丰富的胡萝卜素，它是维生素A的前体，在我们身体中可以转化成维生素A，维生素A可以帮助维持上皮组织细胞的完整性，对预防上呼吸道疾病的感染起到很好的预防作用。  提高身体的抵抗能力：这个功效来源于南瓜中的南瓜多糖，南瓜多糖是一种非特异性的免疫增强剂，能提高身体的免疫功能，促进细胞，因子生成通过活化补体等途径，对免疫系统发挥多方面的作用。 帮助预防便秘的发生：南瓜软糯的口感中含有的膳食纤维也很丰富，更重要的是南瓜中的膳食纤维大多数是不溶性膳食纤维非常的细软，更容易发挥作用，帮助促进肠道的蠕动，可以使大便通畅，把垃圾毒素排出体外，预防和缓解便秘的作用，同时不伤害胃粘膜。  有解毒的功效：南瓜中含有丰富的果胶，果胶有很好的吸附作用，能够帮助粘连和消除身体内的细菌毒素和其他有害物质，比如重金属以及放射性物质，因此可以起到一定的解毒功效。 辅助控制血糖：对于糖尿病人来讲，南瓜中含有丰富的环丙氨基酸，能够促进糖尿病人的胰岛素正常分泌，同时可以激活葡萄糖酶，加快葡萄糖的转化，降低血糖的浓度，是糖尿病人较为理想的食物之一。小小的南瓜诸多的好处，让它来装扮我们日常的餐桌吧！ |
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