 以前在农村，我们常见的农作物土豆是农民每家每户都有种的，土豆的价值不仅很低而且销路也是一个问题，而今随着社会的发展，科技的进步，很多农民都不种传统的农作物了，为了能有更好的收入，根据市场的需求，很多农民都种植些经济价值比较高的植物，在广西玉林农民甘田西，地里不种植土豆改种“它”，亩产千斤，每斤200元，年赚几十万！  相信很多人看到图中的它，都会以为是“土豆”或是“芋头”，其实它是——天麻，为兰科植物天麻的根茎，是一种名贵的中草药，虽然长得像土豆，但其营养价值远胜于土豆，天麻不能生吃，挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再水煮或蒸透，至中心无白点时为度，取出晾干，晒干或烘干用来煲汤煮来喝的。  农民甘大哥利用了当地气候的优势，种植了近10亩地的天麻，在这个凉爽、湿润环境下，在加上土地营养方式特殊，专从侵入体内的蜜密环菌菌丝取得营养，生长发育，从种植到丰收只需两年的时间。  农民甘大哥第一次种植天麻，没想到非常的成功，亩产高达千斤，在市场干货可卖到200元一斤，因天麻常用以治疗中风偏瘫、手足不遂、肢体麻木、筋骨疼痛、风湿关节炎、用脑过度、神经衰弱、失眠、头痛、头晕、四肢拘挛、降血脂、降血压、老年性痴呆、帕金森氏症等各种病症，在医疗界有相当高的营养价值，深受人们的喜爱，还没成熟的都被提前预定了，农民甘大哥每年靠种这类似“土豆”的天麻每年赚几十万！
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