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土豆又叫马铃薯，营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，被誉为人类的“第二面包”。这次用土豆做成饼，加入了玉米、胡萝卜丁，口感很丰富，家里的老人都爱吃，下面快跟着来学学吧 1、土豆去皮和玉米蒸熟 水开放入青豆和红萝卜丁，烫熟（蔬菜可以随自己喜好，随意搭配。） 2、土豆蒸熟后捣碎成泥加入青豆、红萝卜丁、玉米粒、少许盐，并加入一匙的淀粉，然后搅拌均匀 做成小饼，不要太厚 3、不粘锅内放入适量油，放入土豆饼，小火慢煎，底部定型后再小心翻面，煎至两边都呈金黄色即可 用厨房纸巾吸去多余油即可装盘 |
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