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大排档必点蒜蓉粉丝虾,超级好吃又简单

 心中也快乐 2018-11-26

谢谢大家点开这篇文章,话说最近的天气开始冷了,为了避免换季感冒,小编只能裹着大毛毯上班了,大家也要注意保暖呦,这个季节感冒太不好受了,爱你们哟,比心比心。

不管是虾还是粉丝,甚至是里面的蒜蓉都能一扫而光,真的是超级的美味以及好吃。

我们日常在家就可以轻松做出来,一起来学习学习在家怎么着蒜蓉粉丝虾的吧!

食材:虾450g、粉丝2把、剁椒5g、蒜40g、姜5g、生抽5毫升、黄酒5毫升、糖5g、盐3g、白胡椒2g、油30毫升

然后开背去虾线(虾很重要,所以一定要选择鲜虾的活蹦乱跳的大虾,不能用冷冻的,肉质完全不一样)

加入2g的胡椒粉、5毫升的料酒、5毫升的生抽、5g的糖以及3g的盐

去皮后拍碎,然后剁成蒜蓉(喜欢吃蒜的可以多准备一些),生姜切成片一起放入装虾的盆中,混合搅拌均匀腌制15分钟

在准备25g的蒜蓉单独放入碗中

油温上升7成热,淋在25g的蒜蓉上

将腌虾的汤汁淋在粉丝上,充分的拌匀

在铺上粉丝,在铺上虾,在淋上腌制的汤汁,铺上过油的蒜蓉,在马上剁椒

8、放入200度的烤箱烤15分钟

食材也是非常的新鲜,做出来的鲜肉Q弹入味超级的美味,而且如果有喜欢吃辣的朋友可以在里面多加上一些辣椒。

所以如果喜欢吃虾的朋友千万不能错过。

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