这几位沙县虾将成为沙县小吃制作工艺县级（第三批）代表性传承人！

根据《沙县人民政府办公室关于开展沙县小吃制作工艺县级代表性传承人（第三批）申报认定工作的通知》（沙政办【2018】100号）精神，经各乡（镇、街道）和企业申报、专家组评审、县评选认定工作小组审定，确定沙县吴巧云喜粿等8个品种8个人为沙县小吃制作工艺县级（第三批）非物质文化遗产代表性传承人，现予以公示。公示期5天（2018年11月29日至12月3日止），如有不同意见，请在公示期内及时向评选认定工作小组办公室反映。联系电话：[phone]。

沙县小吃制作工艺县级（第三批）代表性传承人名单

从2015年开始，沙县开展沙县小吃制作工艺县级代表性传承人申报认定活动，已评选认定出两批共18名传承人的18个小吃品种，有效保护和传承沙县小吃制作工艺。

沙县小吃制作工艺县级（第一批）代表性传承人名单

沙县小吃制作工艺县级（第二批）代表性传承人

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来源：沙县政府网