面粉 鸡蛋，在家做出香甜酥软的面包，不上火，比烤箱做的还好吃

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爱吃面包的吃货有福了，在家用电饭煲就可以做，香甜酥软，不上火，比烤箱做的还好吃。

配料：面粉200克，鸡蛋2个，白糖35克，玉米油25克，牛奶100克，酵母4克，芝麻。

制作步骤：1、将牛奶隔水加热至约35度，然后倒入酵母并充分搅拌均匀。

2、将鸡蛋倒入盆中，加入白糖和玉米油，拌匀。

3、然后倒入面粉和牛奶，用手和成光滑的面团，用保鲜膜盖上并发酵至2倍大。

4、将发酵好的面团揉一下进行排气，然后分成相同大小的剂子，揉成面包的形状。

5、将做好的小面包放入电饭煲中，盖上盖子并醒发30分钟。

6、准备一个蛋黄并将其打散，然后在发酵面包的表面涂上一层蛋黄液，并撒上芝麻。

7、最后按蛋糕模式，大约30分钟就可出锅。

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