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来自: 润禾堂小儿推拿 > 《中医偏方》
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陈皮不是橘子皮!什么样的陈皮才是上等货?
什么样的陈皮才是上等货?陈皮不是橘子皮,什么样的陈皮才是上等货,就让我们一起来了解一下吧。陈皮不是橘子皮顾名思义,陈皮自然是放...
农村常见的橘子的皮晒干了就是陈皮吗?
农村常见的橘子的皮晒干了就是陈皮吗?其实自己将橘子皮晒干而来的,并不是真正意义上的陈皮,因为现在用来制陈皮的品种可不是我们经常...
秋冬季健康水果
秋冬季健康水果柑橘 柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。不过,专家提醒,这种食物纤维庚炔存...
陈皮
陈皮。陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。陈皮味苦,有橘子的清香,故常用于烹制某些特殊风味的菜肴,如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。陈皮用于烹制菜肴时。柑橘包括了柑、橘、橙...
新会陈皮:为什么用陈皮,须是“新会”的?
新会陈皮:为什么用陈皮,须是“新会”的?这表明,就挥发油类成分而言,陈皮确实需要“陈”,才能让香味的成分突出,而新会陈皮跟普通...
橘子皮晒干就是陈皮?
橘子皮晒干就是陈皮?做陈皮需要在太阳下将橘皮风干,然后存放于密封装置60天-150天,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化,待果皮软化后,将其捆绑固定、风干,然后再放到太阳下晒干,最后将其密...
自己晒的橘子皮有用吗?别再简单地以为陈皮就是橘子皮
别再简单地以为陈皮就是橘子皮。眼下不久后又要到柑橘上市的季节了,很多人喜欢把吃完橘子的橘子皮留下晒干,以作陈皮之用,那么这种普...
橘子皮≠陈皮
橘子皮≠陈皮。可是我们真正了解什么是陈皮吗?估计很多人吃了一辈子的陈皮,也许他并不知道,陈皮它压根不姓“陈”。陈皮是用橘子皮做的...
家里吃完的橘子皮可以晒制成陈皮吗?
家里吃完的橘子皮可以晒制成陈皮吗?曾经我也以为陈皮就是晒干的橘子皮,后来才知道橘子皮虽然也可以做陈皮,但它的药用价值和食用价值...
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