腐竹炒肉片

食材用料

蒜苗 一根相克食物	瘦肉 约70克
红椒 一根	腐竹 100克相克食物
盐 适量	油 适量
生抽 适量	味精 少许相克食物
胡椒粉 少许

腐竹炒肉片的做法

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  1.先把腐竹用温水泡软。

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  2.瘦肉切片。

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  3.把肉片加少许生抽、油、淀粉抓匀。

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  4.腐竹、蒜苗切段，红椒切斜刀。

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  5.油锅烧热。

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  6.下入肉片翻炒。

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  7.炒至肉片变色加入腐竹炒约2分钟。

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  8.加入红椒、蒜苗翻炒两下。

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  9.加适量盐，少许味精、胡椒粉、生抽，加少许清水，炒匀即可，。

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  10.出锅装盘。