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又到了大家不想早起做早餐的时候了。这种天气别说做早餐，就算有早餐摆在我床前，我都不想挪窝出来吃。 但，今天这份鸡蛋奶酪披萨除外！ 说它是披萨，是因为它除了披萨饼以外，其他披萨有的配料都有。其实也可以叫它豪华版的厚蛋烧。 里面加了番茄、荷兰豆、培根和四个鸡蛋，上面还附上了一层厚厚的芝士，而且这道看似非常西式的早餐，不用烤箱！！！一个平底锅就能完成！！！ “披萨”的配菜大家可以自由搭配，香肠、火腿、青豆、彩椒、虾仁啥的都可以。我喜欢黑胡椒的味道，所以做这道美食，我加了很多的黑胡椒，嘻嘻。 | 食材 | 鸡蛋4个 / 番茄 / 荷兰豆 / 培根 / 芝士碎 | 步骤 | 1、番茄切丁、荷兰豆切小段、培根切条，鸡蛋磕入碗中，加入适量盐搅拌均匀。 2、锅中热少许油，入番茄、荷兰豆、培根，加少许黑胡椒碎炒至断生，倒入鸡蛋液，盖上锅盖小火焖1分钟。 3、蛋液半凝固状态时，加入芝士碎，继续小火焖煮至全熟。 蔬菜类的食材和鸡蛋都吸收了培根的油脂和烟熏香味儿，配合黑胡椒的味道，吃起来真是香到骨子里。 普通的食材，就在于你怎么让它变成好吃的美味了。
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