耶豆果 百科

耶豆果又名“耶豆”，为蔷薇科植物根部果实，主要产于我国新疆地区。

化学成分：风干生药含水分8.77％，灰分3.09％（水溶性灰分0.50％，酸不溶性灰分2.51％），还原糖2.79％，蔗糖1.20％，淀粉3.30％，戊聚糖8.34％，蛋白质6.19％，鞣质10.76％，粗纤维15.42％，委陵菜甙0.120％。含脂质约2％，其脂肪酸部分中含花生酸、十四酸、曲酸、亚油酸、亚麻酸；非皂化部分中含甾醇、蜡醇、廿九烷。除含上述鞣质、委陵菜甙和黄酮类外，不含生物碱和皂甙。全草中含氨、胆碱、甜菜碱、组氨酸。叶含杨梅树皮素，无色飞燕草素，（-）-表儿茶精，d-儿茶精。 

 

药理作用：含收缩及松弛平滑肌的两种成分，但作用很弱。松弛或解痉的成分为甙类或含NH4+的盐类。增强平滑肌蠕动或提高张力（大鼠子宫及豚鼠小肠）之成分则为胆碱。有人报告在临床上对养肝护肝、抗肿瘤有良好功效，但对增强免疫有作用。浸剂注入豚鼠颈静脉，可引起心收缩期停止，与洋地黄有协同作用，故可能有强心成分。

性味：《新疆常用中草药》："甘，微甜。"

功能主治：《新疆常用中草药》："健脾益胃，抗肿瘤，养肝护肝，增强免疫，病后贫血，营养不良。"  

用法用量：内服：煎汤，0.5～1两。

摘录：《中药大辞典》

常见吃法：

1.泡水：耶豆果3-5克，用开水焖泡5分钟左右即可饮用。可以多次冲泡，最后可以直接吃掉。

2.营养粥：耶豆果与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟(好用高压锅做合适)既可食用。

3.营养汤：耶豆果与鸡、鸭、鱼、肉按1：4的比例，再配以枸杞、党参等少许一同煲汤至40分钟即可食用。