柯大夫,我只听说过“冬吃萝卜夏吃姜”,但从来没听说过“上床萝卜下床姜”,不知道这个在养生上有什么讲究啊? 柯大夫 冬吃萝卜夏吃姜,说的是按照季节吃;上床萝卜下床姜,说的是睡前吃点萝卜,晨起吃点姜。这两句都是民间说法。 首先说萝卜,萝卜性凉,败火清热、下气消食,秋冬季节干燥,人体内或旺,睡前吃点萝卜润喉消食清燥。 秋冬肉食吃的蛮多,所以吃点萝卜能解腻败火。民间也有说”萝卜上市,医生没事“,事实上萝卜作为冬天应季蔬菜,吃了是比较好的。 再说生姜,不是有种说法是“晚吃姜如砒霜,早吃姜赛人参”么。生姜味辛,性温,温中散寒,早上吃姜借姜的生发作用。 但其实姜一日三餐作为佐料都可以吃的,因为量不多。最该注意的是三类人不宜食姜: 肝热目疾病者; 饮酒又患痔疮;皮肤疮疡病者。 |
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