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吃什么对眼睛好?——九大护眼食物

 mjx1234图书馆 2018-12-11

计算机和网络的普及,在给人们带来方便的同时,也在伤害着人们的眼睛。说起如何保护眼睛,人们常常是喊着少玩点手机和电脑,多看看绿色植物,但眼睛近视的人却越来越多,并且在逐步由老年化向年轻化发展。因此,对于当代人来说,护眼明目的方法就变得尤为重要,而最健康的护眼方式就是食补。

1、胡萝卜

著名的养眼食品就是胡萝卜了,这种物质中含有丰富的胡萝卜素,可以在人体内转化为维生素a,所以它被称为维生素a原,维生素a在人类视觉的形成中起着重要的作用。胡萝卜素在视网膜内视紫红蛋白的合成中起着重要的作用,要是维生素A摄入不足,眼睛适应黑暗环境的能力就会降低,在严重的情况下可能会导致夜盲症,所以大家平时可以多吃一点胡萝卜。

2、菠菜

菠菜中含有大量的钾、钙、镁等元素,能增强眼部肌肉的弹性,预防近视,它也是维生素B2和胡萝卜素的良好来源。当维生素B2摄入充足时,眼睛不会布满血丝,而胡萝卜素可在体内转化为维生素A,能够预防干眼症等症状。

3、枸杞

枸杞的保护作用取决于玉米黄质,枸杞能减少紫外线的刺激,保护视神经免受伤害,如果大家想充分发挥枸杞的保护作用,一个好的、简单的方法是嚼烂并且吃掉。一般健康的成年人每天吃二十克枸杞比较合适,如果是干咀嚼枸杞,吃的量应该减少一半,否则会滋补过度。

4、玉米

玉米中也含有叶黄素和玉米黄质,虽然不是营养物质,但是却比营养素更有效,是强大的抗氧化剂,而且可以保护眼睛的敏感区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生,黄斑位于视网膜的中心,是一个控制视力的组织。因为身体机能的老化,黄斑处发生脂肪氧化,造成视力下降,甚至导致失明。叶黄素和玉米黄质可以吸收有害光线进入眼球,保持黄斑的健康。

5、荠菜

荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比,荠菜的草酸含量相对较低,所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。办公室白领易发生干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常便溏者。荠菜食疗方法很多,可炒,可煮,可炖,可作馅等,均鲜嫩可口、风味独特。

6、香蕉

香蕉中含有大量的钾元素,其次,含有大量胡萝卜素,当人体摄入过多的盐时,会导致大量的水存在细胞中,这可能会导致眼睛又红又肿,而香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。所以过度使用眼睛时,可以吃一点香蕉,这样可以通过食物增加身体的营养元素,提高视力,并能起到一定的缓解眼睛干涩疼痛等症状的作用。

7、火龙果

火龙果中含有维生素E和一种更特殊的成分花青素,一般红甜菜和其他减肥水果和蔬菜中都含有花青素,但火龙果中的花青素含量很高,它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高预防脑细胞变性,有抑制痴呆的作用。所以对眼睛也是有一定的保护作用的。

8、圣女果

圣女果可以说是维生素的宝库,圣女果中含有各种维生素,能够清除自由基,抗氧化能力很强。而且,它可以保护细胞DNA,避免基因突变,与此同时,这种食物中的果胶成分可以增加皮肤弹性,因此把它当零食吃,既美味又保护眼睛。

9、蓝莓

蓝莓中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分,有较好的营养保健作用。蓝莓还含有一种特殊的色素,它是一种天然的抗氧化剂,可以帮助缓解眼部问题,对于感觉疲劳和夜间视力差的人,有很好的保养效果。从野生蓝莓中提取的花青素经常被用来防止视力恶化,而且蓝莓也有很好的抗自由基作用,所以,它的抗衰老功能不容忽视。

吃什么对眼睛好?——九大护眼食物

九大护眼食物

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