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不管做什么肉馅，都要加这三种调味料，否则肉馅又干又柴，味不鲜  在包饺子的时候，先用的肉馅食材也都是比较重要的，而且现在大多用来包饺子，包包子或者是做肉丸子的肉，基本上都是采用一种肉类，想要获好吃的饺子馅，其实是很容易的我们只要加上这三种调料就可以做得比较好吃，这三种调味料分别是芝麻，白糖，生抽。加入这三种调味料的饺子馅，不仅吃起来不柴，而且还非常的好吃，让你从此爱上吃饺子，今天我们就来说一下饺子馅儿的一个制作方法。  首先去菜市场上买来五花肉，然后再把这些干净剁成肉泥和其他的一些配菜放在一起，其他的菜你可以自己选择，然后在里面放入少量的食盐，搅拌均匀之后会有汁出来将这香汁水倒掉，再把里面倒入适量的清水，然后按压，再把多余的清水从里面倒出来，刚做出来的饺子馅儿，吃起来肉质不柴。把肉腌制好之后，在里面加入白糖，生抽和芝麻要适量的，如果要是大概一个拳头左右的肉馅要加两勺生抽一勺白糖和一勺芝麻油，如果要是多的话，你按照他的比例来配料要最少等待15分钟的时间，然后让里面的调味料完全的入味儿，然后再将它搅拌一下，在肉馅里面放着蚂蚁，是因为它可以去除腥味，而且还可以增加肉的香味，而且放入生抽是为了防止肉馅儿过度，那你做肉馅饺子的时候，一定要加入这三个调味料做出来的饺子又鲜又好吃，而且做肉丸子和包子也都是一样的。 
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