鲜奶仙米粥 食材:葛仙米、牛奶、冰糖、银耳、皂角米、雪梨、水。 做法: 第一步,我们先将买好的葛仙米提前一晚上浸泡,因为葛仙米属于一种藻类,浸泡后葛仙米会泡发,所以我们只需要一点点葛仙米就够了。银耳也同样需要泡发时间,相比葛仙米要少很多,只要半个小时左右即可。 第二步,在锅中加入适量的清水,先用大火将水煮沸,然后将葛仙米放入进行焯水,这样可以去除葛仙米的腥味。 第三步,另起一锅,我们将焯水好的葛仙米和皂角米放入锅中,然后将木耳撕成小瓣,将雪梨切成块,同样放入锅中,先用大火将水煮沸,然后转用小火,慢炖两个小时左右。 第四步,等到时间快结束前,我们将准备好的冰糖和牛奶放入锅中,搅拌均匀,将冰糖融化,然后继续炖煮五分钟左右即可出锅。 这样我们的鲜奶仙米粥就做好了。这碗粥营养非常丰富,从食材上看就知道对女性来说特别的滋补,美容养颜,祛斑祛皱纹。但是由于这几种的食材比较贵,如果家庭条件可以的话,一定要经常喝。
|
|