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曾经的烤鸭之王“全聚德”到底有多坑?网友:没有回头客

 乐民乐己 2018-12-17

中国有许多传统美食,但像全聚德那样有名气的仍然比较少见。许多外国人对中国菜的最传统印象是北京烤鸭,北京烤鸭最有名的是全聚德。所以全聚德被称为烤鸭之王是有原因的。但经过这么多年,虽然全聚德烤鸭的声誉仍然很大,但名声其实并不好,很多人都想去北京品尝北京烤鸭,但他们不会选择吃全聚德。以前是烤鸭之王,但现在跌落神坛,全聚德有多坑?网友:没有回头客。

曾经的烤鸭之王“全聚德”到底有多坑?网友:没有回头客

如今,美食越来越多,每个人的选择都发生了相应的变化。很奇怪,由于时代的发展,以前的食物会有一些变化,有些变得越来越好,但有些就像过桥米线一样的食物变得越来越糟。不仅仅是食物的口味,还有做生意的方式和服务态度都变差了。每个人都知道,全聚德烤鸭是抵达北京后很多人的必吃食品,而且已成为中国菜的代表。

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全聚德在中国已有100年的历史,在工艺和材料选择方面都是行业的领导者.全聚德选择的是最上等的鸭子,必须特别腌制。最后,要用果木慢慢烤熟,因此烤鸭的光泽红润,皮非常脆,但没有糊味。里面的鸭肉也很嫩。可以说它被称为烤鸭之王。拥有这样的名气也是应该的。

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更不用说全聚德曾经被选为国宴,也深受外国朋友的喜爱,甚至被纳入书籍,让大家都知道,这只烤鸭是一种传统的中国菜。当时,全聚德的生意非常好。几乎每一天都爆满,但即使它是烤鸭之王,它现在已经跌落神坛。任何吃过烤鸭的人都知道鸭子需要近两百元,切好的肉只有两三盘。只够自己一个人吃。如果请朋友吃饭,那肯定不划算。

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现在全聚德不仅是贵一个缺点,全聚德还有多坑?里面的烤鸭的味道实际上不如外面餐厅的烤鸭的味道。据说全聚德太有名了,所以服务员态度并不是特别好。吃完之后,你只想快点离开,没有享受美食的感觉。因此,很多网友都说全聚德没有回头客。事实上,如果你想吃的话,小巷子才是最正宗的,越多人吃的地方,反而味道更一般。

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