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试问冬天谁不想待在家里暖暖的喝上一碗热汤？尤其是圆子这种自带甜蜜属性的小零食，煮一碗汤出来简直让人幸福得想升天好吗！  酒酿圆子汤，简单易学，并且圆子煮得软软糯糯！喝到嘴里甜甜的超幸福，这次准备的量是一天可以喝完的一小锅，不管你是懒人还是手残党都可以轻松学会的简单甜品！赶快做起来吧！ — ❶ — 所需食材  枸杞适量、生粉适量、冰糖30g  250g小圆子、100g酒酿、鸡蛋2颗  锅具自选、水适量 — ❷ — 做法步骤  锅中水烧沸后加入准备好的小圆子250g，圆子煮到可以浮起来就是熟啦~  转小火，放入100g酒酿，30g冰糖，鸡蛋在碗中打散后用转圈的方式迅速倒入锅中，这样才可以形成好看的蛋花。  再转大火，等水再次煮沸就大功告成啦！加入适量水淀粉勾芡，再加点枸杞点缀，一锅甜甜的酒酿蛋花圆子汤就完成啦！ — ❸ — 小贴士  丸子不宜煮时间太长，烂掉就不好吃啦，而且品相也不好。不喜欢吃蛋花的话，可以选择不加鸡蛋或是直接把蛋打到锅中煮成溏心蛋哦~流心蛋黄吃起来口感更棒呢。还可以随自己口味在锅中加入红豆沙或是牛奶，别有一番风味。 暖心又暖胃的酒酿圆子快快做起来吧！ |
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