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紫砂泥料拥有双气孔结构，透气而不漏，让紫砂壶泡茶会越来越香， 才造就了今天许多壶友对紫砂壶的喜爱，而紫砂壶的透气性好坏，跟紫砂泥料目数的高低有着很密切的关系。 紫砂泥的“目数”也称“码数”，是形容紫砂泥粗细的一个指标。 紫砂泥料在开采后，经风化，除杂质，粉碎，使用筛子过滤后泥料的 粗细，称为“目数”。所谓“目”就是：就是一平方英寸筛网上有多 少孔的意思。 比如：50目的泥料，是说一平方英寸的筛网上有50个小孔（一英 寸等于25. 4毫米）目数这个数值越大，说明这个粉料越细，反之就越粗。以50目为基准，相对目数越大泥料质感越细腻，反之则越粗糙。比如用60目的筛网过目得到的是60目泥料，用40目的筛网 过目得到的则是40目泥料。 目数越大，泥料越细腻，手感越好，缺点泥越细透气性越差紫砂颗粒 质感越看不出。 目数越小紫砂颗粒质感越明显透气性越好利茶性越好。 宜兴紫砂市场现传统手工壶壶用40目到60目的 比较多，而机车壶，手拉壶灌浆壶用80目，100目，120目的比较多。个人认为泥料细腻的壶适合新手玩壶，或是送礼，即便对方不懂紫砂，细腻的东西人也容易被接受；40目颗粒的料适合老壶友，一是透气性好，容易泡养，质感好。 |
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