清脆爽口好吃不腻 素炒长豆角 时间:2018-04-24 09:11:40 出处:做饭网 1347人做过这道菜 - 简介 - 这道菜的主要食材为长豆角,个人喜欢长豆角,觉得他比普通的豆角更加入口,更加爽脆,这道菜的制作方式并不难,难在控制火候,豆角是不容易熟的,所以在炒制的时候,不要翻炒几下就出锅哦,这样可能会拉肚子的,这道菜我加入了红辣椒,让他有点麻麻的味道,各位可以根据自己的口味决定放不放,或者多放都是可以的,接下来小编就带领大家一起来制作这道简单美味的素炒长豆角。 展开 厨师:天哭蓝了海
- 小技巧 - 1.长豆角清洗的时候一定要掐头去尾,注意有没有坏的地方,防止食材不新鲜,影响口感。 2.长豆角切丁要切的比较小,注意不要切到手。 3.根据自己口味放辣椒。【做饭网】 4.豆角不容易熟,还是得多炒几下。 - 素炒长豆角做法 -
- 变化365 - 豆角的做法是变化多样的,来自于他的做法多种多样,烹饪多种多样,可以煮、焯、烧、烤都是非常美味,我们经常看到的做法有《凉拌长豆角》、《鸳鸯炒长豆角》、《烤长豆角》、《大盘长豆角》等等,都非常受到人们的喜欢。 |
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