饥一顿饱一顿易惹来脂肪肝

饥一顿饱一顿很容易惹来脂肪肝。人体为了维持生命代谢的需要，糖、蛋白及脂肪可以互相转化。比如，在饥饿的状态下，为了维持血糖的水平，机体就会分解脂肪，导致血液中游离脂肪酸增高，大量脂肪酸进入肝脏，导致肝脏脂肪堆积。而暴饮暴食最易导致肝脏脂肪储备能力上升，也会导致营养过剩，在肝脏以甘油三酯形式储存起来，形成脂肪肝。  

    如果已得了脂肪肝，建议多吃有助于降低血脂的食物，如燕麦、玉米、海带、瘦肉、鱼类等。（北京佑安医院丙肝与中毒性肝病科主任  张晶）