不用烤箱做的“面包”，轻松卷一卷，松软香甜，好吃好看又营养

一把红豆一碗面粉，卷一卷，做成香甜的“面包”，好吃又营养。红豆是大家都熟知的豆类，相信很多人都喜欢吃吧？红豆大多产于南方，所以在南方很多人喜欢把红豆做成各种各种的美食，香甜可口，像最常吃的红豆沙、红豆粥都是比较大家受欢迎的，那么一把红豆一碗面粉，能做成什么美食呢？

红豆的吃法有很多种，除了最简单的红豆粥外，还有我们经常吃的豆沙包、红豆面包。大家都知道西式餐点里的红豆面包是用烤箱做的，好吃但是很上火，今天小编给大家分享的是不用烤箱做的“红豆面包”，轻松卷一卷，松软香甜，好吃好看又营养。这款“红豆面包”做法很简单，喜欢吃的可以先收藏起来哦。

【红豆面包】

准备食材：面粉300克，温水150ml，酵母3克，红豆，白糖。

做法：1.红豆需要提前一夜浸泡，放入锅中煮一个小时左右。这一次我泡了一碗红豆，煮好以后有一大盆呢，实际上做这个包子是用不了这么多红豆的，多余的就直接加糖当粥吃了嘿嘿。

2.把煮熟的红豆捞出来加入约60克的白糖（糖的量可根据自己喜爱酌情加减），搅拌均匀。注意红豆也不要煮太烂，不然没颗粒感了。

3.现在的天气较冷，所以做面食要想发酵快，最好用温水把酵母溶解，再把酵母水倒入面粉中搅拌成无干粉的絮状，揉成光滑面团，盖好放在温暖的地方发酵。

4.等面团发酵好以后（2倍大的样子），取出来挤压排气揉匀，搓成长条形，再切成小面团剂子。

5.用擀面杖把小面团擀长，把红豆铺上去铺红豆（不要铺太满）压紧。

6.把面皮卷起来，接口处稍微按紧一点，这样才不会散开。

7.蒸屉刷一层油或者铺上油纸防止粘锅，把红豆卷摆入蒸锅中，注意留点空隙不要摆太近了。.等红豆卷发酵到1-1.5倍大，开大火蒸15分钟就可以了。现在天气冷，发酵很慢，小编建议发酵的时候在锅底放一勺热水，可以加速面团发酵。

8.香甜可口超美味的红豆面包就做好啦，喜欢吃的赶紧试一试吧。