 秋冬养生必然想到养生食疗好物。那究竟有什麼养生食疗好物是值得首推的呢？Queenie认为必定首推花胶（鱼肚）。花胶的好处相信很多朋友都了解。然后我还想推荐黑枣。黑枣有养脾、平胃气、润心肺、补五藏，治虚损等效用，加上能补血、治失眠，食疗功效极高，为「枣中之宝」。之前有朋友说吃红枣会上火，受不了！确实是这样，因为红枣性温，所以有的人吃了会有上火的反应，反而达不到好效果。如果这样那么我们可以用黑枣来代替红枣。 可能也有很多朋友认为，花胶是一种名贵的食材，所以一定要搭配其它名贵的食材才会突显它的功效。其实不是的，花胶基本和很多食材都能搭配，不一定是名贵的食材。很多名贵的食材或药材属性都偏温或热，反而不一定适合全家老少。而且中医说乌鸡更加滋补而不燥。所以今天我推荐给你们：玉米红萝卜黑枣花胶煲乌鸡。一款适合一家老少和任何体质人士喝的汤水。 用料 乌鸡 一只 干花胶 80-100克 玉米 一根 红萝卜 一根或两根 黑枣 8粒 桂圆肉 适量 枸杞 适量 淮山 适量 姜片 数片 陈皮 一片 盐 适量 准备好材料  花胶浸发切块。乌鸡冷水落锅，焯水。  陈皮泡软，刮去内囊。（如果没有陈皮可以不放。）  所有材料除了枸杞外，全部洗干净，然后放入汤锅里。开火煲一小时四十分钟左右。  把枸杞洗干净放入汤里，继续煲十五至二十分钟左右放盐调味即可。  美味健康的汤水可以享用了！  |
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