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胃癌是近些年来越来越常见的一种癌症。据了解，我国每年死于胃癌的人数约有48万，且近年来年轻人和65岁以上的老年人胃癌发生率有上升趋势。 胃癌的发病与环境污染，基因突变以及很多种因素有关，然而很大程度上，胃癌是吃出来的癌变！不正确的饮食方式，不健康的饮食都在促进胃癌的发生。 一、医生：加速胃部'癌变'的4种食物，若你1个都不爱吃，那就恭喜了！ 1、腌制食品 腌制品，含有高成分的盐，会增加胃癌的发病率。因为摄入高浓度盐会损伤胃黏膜屏障，增加对致癌物的易感性。研究发现，长期摄入高盐可腐蚀胃黏膜，导致慢性胃炎发生。而炎症与肿瘤发生关系密切，肿瘤细胞易在炎症部位反复增殖中诱导突变而来。 2、霉变食物 一些霉变类食物，如发霉的玉米、花生、黄豆、燕麦，及变质的食用油等，具有一定的致癌性。这类变质的食物易被一种黄曲霉菌感染，产生具有强致癌性的黄曲霉毒素。研究发现，长时间食用含低浓度黄曲霉毒素的食物，会导致肝癌、胃癌、肠癌等。 3、烫食类食物 烫食类食物，主要是在特别烫的时候食用或饮用，如麻辣烫、热开水等。温度太高时食用，会对胃黏膜造成损伤，经常吃，会使黏膜反复烫伤、修复，最终引起黏膜质的变化，进而引发胃癌。胃黏膜是非常'娇嫩'的，只能耐受50-60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。 4、油炸类食物 油炸类食物含有大量反式脂肪酸、膨松剂及色素等，同时经过反复高温加热后产生聚合物二聚体和三聚体，其毒性较大。还有很多食物经过油炸后，含有高浓度的丙烯酰胺，它是一种致癌物，会增加患胃癌、肠癌、肝癌的风险。 因此尤其是慢性胃炎患者，家族有胃癌病史或者是经常饮食不当，压力较大等胃癌高危人群，应该避免食用以上几种食物！此外，生活中还应该积极做好预防工作！ 二、预防胃癌，坚持4步走，胃部健康不癌变！ 1、多吃养胃、保护胃黏膜的食物 胃病'三分靠治，七分靠养'。所以平时应该保持好的饮食习惯，并且多吃一些养胃食物。尤其是像南瓜、猴头菇等这些养胃又防癌的蔬菜，可以多吃。 2、科学调理 配方：精心选用了24味中草药：蜂蜜，茯苓，肉豆蔻，山楂，白芷，鸡内金，橘皮，砂仁等。 功效：可消胃炎，清胃热，平衡胃酸、缓解烧心，有助胃部健康。其中茯苓、砂仁入胃经，对食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火，及胃火炽盛等，所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆有效。 用法：温水冲开，早中晚各一次。此方通过了国家食药监局的审核，此方通过了国家食药监局的审核，不仅有恢复胃的消化功能，还有消炎止痛，缓解腹部气胀，缓解胃液排泄，缓慢性胃病的帮助。现在手动网络即可找到，足不出户通过邮寄即可收到。 3、饮食规律，细嚼慢咽 吃饭时，不要着急，养成细嚼慢咽的习惯，利于减轻食物的消化负担。吃得慢，嚼得细，利于增加唾液的分泌，更利于食物消化吸收，从而减轻胃的负担。且，吃饭时，不要吃得太多，尤其是晚饭，会增加胃的消化负担，导致消化不良。若按热量分配，按照比例早餐占据一天热量的30%，午餐为40%，晚餐为30%。 4、饭后适当走动 饭后百步走，能活九十九，饭后适当的走动，既可以增强身体抵抗疾病的能力，又可以促进消化，对于养胃来说是一个不错的选择。 四、重视胃病治疗 胃癌的发展大多经过胃炎--萎缩性胃炎--肠上皮化生--异型增生 --胃癌等几个阶段，但是即便是胃癌早期，也没有特别明显的症状。因此胃部有任何异常，最好能去医院进行检查，规范治疗。一些胃癌的高危人群应该定期做好胃镜等常规检查。 |
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