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火锅锅底做成奶茶味、榴莲味!这是创新还是噱头?!

 悟痴 2018-12-30
火锅锅底做成奶茶味、榴莲味!这是创新还是噱头?!


最近,抖音上有个火锅店火得不行不行了!为什么?

它直接将奶茶作为火锅锅底。

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4种味道独特的锅底


而且还推出4种口味的锅底,包括“芋头青稞咸蛋黄肉松牛奶锅”、“脏脏抹茶锅”、“脏脏奶茶锅”、“榴莲椰奶锅”。


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芋头青稞咸蛋黄肉松牛奶锅

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脏脏抹茶锅

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脏脏奶茶锅

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榴莲椰奶锅


这四种锅底不仅能够随意组合,还可以与普通红油锅组合成另类鸳鸯锅。

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4款不同锅底都有专属绝配蘸料


就连蘸料,四款不同锅底都有专属绝配蘸料,不过套路基本上都是奶茶锅底配老干妈和小米椒,还有搭配芝麻酱的操作。

甜咸辣的组合,已经超越了大家对味道的想象力。

火锅锅底做成奶茶味、榴莲味!这是创新还是噱头?!


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搭配的食材有甜口和咸口


搭配的食材则除了珍珠、波霸、青稞、紫薯、奥利奥等甜点作料,也能涮肥牛、咸蛋黄、肉松甚至辣条等咸口食材。

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奶茶煮火锅,其实并非独此一家。

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之前也有巧克力锅和奶茶锅


之前抖音上曾经流行过一段时间的奶茶锅以及巧克力锅,不过大多被网友吐槽虽然味道还行,但看上去像是“粉底液”。


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被称为“粉底液火锅”的抖音奶茶火锅


网友评价:有人觉得会火,有人说黑暗料理!


网友也对此有不同的看法。

一种是觉得会火


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一种觉得是黑暗料理


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有人觉得给创业者提供新思路


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火锅底料做成奶茶味的,你觉得这波操作是创新还是噱头?

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