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做法:
1。让蛤蜊在水中浸泡3小时,直到它们呕吐。
2。加热锅,沥干油,炒干辣椒。把蛤蜊倒进锅里。
三。煮一点二锅头酒
4。放入胡椒,葱,姜,蒜和调味料。盖上锅子,用加热的果汁炖30秒。
5。直到所有蛤蜊打开壳,将少许麻油倒入锅中,然后将芫荽放入锅中食用。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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