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赵曾菁，广西农业科学院研究所研究员，从事蔬菜学研究5年，对于怎么挑橘子，她有着丰富的理论知识和实战经验，绝对百挑百甜。 有一个圆圈的是母橘子。 有一个小圆点的是公橘子。 先选购一些橘子回家，打开1个公橘子和1个母橘子，可以看出公橘子的果肉比较偏白。 果脐大的母橘子橘皮厚度很均匀，皮特别薄。 尝一尝味道，公橘子的的酸味直冲天灵盖，而母橘子明显甜很多，果肉的饱和度也比公橘子要好很多。 点子原理 果脐是花器官脱落之后留下的痕迹，这个痕迹也是输送养分和水分的维管束的残痕，所以果脐比较大，说明它在生长的过程中受到光照各方面条件都比较好，成熟度就更好。 除了看果脐大小，我们还要看两个地方，一个是底部，一个是顶端。按压一下底部，比较柔软说明皮比较薄，水分也充足，味道就会更甜。 再看一下橘子顶端，顶端比较平或者有一点凹进去，说明橘子皮薄味道甜，如果是凸起来，摸起来比较硬，说明橘子比较酸。 这三个挑选橘子的小妙招，你记住了吗？赶快试试效果如何吧！ |
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