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偶得上好普洱茶，忍不住就往想往心爱的建水紫陶壶，投茶，冲泡…… 众所周知，普洱具有“越陈越香”的特质！建水紫陶壶也是能越“养”越好！ 养紫陶壶的“养”是什么？ 刚出窑的紫陶壶，外表都有点“土土的”，“肤色”暗沉，还附着着一层窑中带出来的灰尘，当真是丢到角落里都不想去用！别着急，只要经过开壶的洗净，除味，去火之后，一把“崭新”的紫陶壶才开始绽放光彩哦！ 风浔用过一把来自陈朝超老师的柴烧龙旦壶，起初泡的时候的确茶滋味不明显，似乎跟一般的泡法没什么区别！后续连续接着泡了一阵以后，才发现真的“不一样”了！ 那把柴烧龙旦在使用、滋养过后，表面有一种油润的感觉，由内而外的润泽，摸上去，舒适极了！而打磨抛光后的那种油润，看着 壶表面光滑、明亮，但是经过打磨过的壶却是容易堵塞紫陶壶气孔，影响茶汤滋味。 所以，所谓的“养”紫陶壶，说白了就是多泡茶。经过手摸、茶汤浸润的紫陶壶，时间久了壶内外就有了不一样的光泽、韵味！ 不同类型的茶，所养壶质感也不同！ 有茶友反馈“发酵程度不同的茶，所养出来的紫陶壶质感不同！”经过实验对比后发现：“类似普洱茶这类发酵后的茶，茶汤颜色重的所养的紫陶壶，看着有古朴儒雅，类似铁观音，碧螺春之类茶，汤较浅的所养紫陶壶，看着更加高雅、洁净”。 小小总结一番：像发酵后茶，较为适合养类似建水紫泥（红泥）之类的壶；而铁观音、碧螺春这类茶则适合养建水白陶壶。 不同的人养出来的壶不同？ 经常泡茶的人都知道“同一批次出厂的壶，不同的人养出来不同！” 实则，一把被滋养过的紫陶壶，不同的茶人有着不同的情感及用心，及其爱好和保养方式不同！自然，所养出来的壶就不同了！甚至说，一把壶的精神面貌，能够体现出一个人的“内在”！ 养壶“磨心”，不可操之过急！ 养壶，漫长之旅，静心，细养，才能收获一枚“精美”紫陶壶！ 养壶，漫长之旅，静心，细养，才能收获一枚“精美”紫陶壶！（本文系说茶网原创，作者：风浔，观点仅代表作者个人） |
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