超惊艳的玫瑰花蛋饺

       超惊艳的玫瑰花蛋饺！好吃又好看，做法超简单！
       拌好馅料，放到饺子皮上，几张饺子皮对折卷一卷，就是逼真的玫瑰花造型！抱蛋更好看，肉香蛋也香！最适合宴客露一手了！

准备食材

饺子皮 30张、鸡蛋 2个、猪肉馅 200g、葱花 30g、姜末 1小勺、玉米和胡萝卜粒 150g、生抽 30g、香油 10g、淀粉 20g

操作步骤

1、切胡萝卜丁、葱花、姜末，拨玉米粒、两个鸡蛋打散，将所有馅的材料和调味酱料搅拌至粘稠。

2、将饺子皮一张罗一张放好，在中间位置放上馅料。饺子皮对折，从一侧卷起。调整饺子皮的形状，使更像玫瑰花。

3、锅中倒油，放入包好的花饺，小火煎一分钟后倒入一小碗水，小火焖五分钟左右，将鸡蛋液放在漏勺中均匀的散入锅中。

4、然后撒上葱花。盖上锅盖小火焖至蛋熟即可。

**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。