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新一代泰州人知道的不多， 但是若是说“麻辣烫一条街” 那肯定说：啊~原来是那里啊！ “麻辣烫一条街”  地处城中街道，东起海陵北路，西接青年北路。宋太祖从周世宗兵入泰州，一日十胜，故名十胜街，后改称八字桥西街，今复原名。 十胜街在乔园西侧， 东接八字桥南小街，西接青年路， 原本就是条小巷，住着好几十户居民。 不知道从什么时候开始 东城河边的麻辣烫逐渐转移到了十胜街。 后来越开越多，整条巷就成了气候。 从中午到凌晨，食客们来来往往， 只要是经过这条街，就闻到麻辣烫的香。 在泰州没什么事是吃一顿麻辣烫解决不了的！ 中午的十胜街不同于晚上的车水马龙， 还有些店还没有开门，店外晒着竹签子， 偶尔，三四路人不疾不徐的从巷子里穿过。 两侧矮矮的屋檐上撒满了晃眼的阳光， 路边的猫咪都懒洋洋的打着哈气， 整条小街都显得格外温柔而宁静... 从西边巷口进就看到凤城池浴室， 吃完麻辣烫还能顺便搓个澡呢~ 在里面点的楼原来叫康乐中心的， 以前靠街的一楼有家麻辣烫， 地方大，口味还好，后来不知怎的也关了， 现在估计也就墙上的爬山虎还记录着。   小街中段的十胜、六三、辰辰， 还有烧烤，都说不上特别好吃， 但就是泰州人怎么都解不了相思情。
现在泰州的麻辣烫花样很多， 清汤、牛油，鸳鸯，番茄等等.... 但是在十胜街只有清汤锅底。
六三麻辣烫在泰州人气很高的十九年老店， 中午开始营业，按棒计价，实惠味道好！
老板胖胖的总是很热情的在门口招呼里面坐。 屋里的阿姨们还在串菜，看着就很新鲜！
冰柜里荤菜、素菜上上下下目测几十种！ 菜品柜的丰富程度，绝对令食客满意， 拿一盆吃一盆，类似自助式的吃法很方便！
酱料都是秘制的， 甜酱、辣酱、芝麻酱随意调和， 每个人可都有自己的独家配方呢！
麻辣烫滋味浓厚再搭上酱料， 味觉冲击力加倍，吃到最后一口都是暖呼呼的。
他家的汤底据说是用大骨头熬制的， 咕嘟咕嘟冒着泡，勾的你馋虫大作~
随意闲聊着还不忘朝锅里下菜， 眼镜虽被恼人的热气糊了，心里也是开心的。
辰辰也是十胜街的老字号， 说是有十几年历史了。花样多，价格公道！
阿姨们端着汤锅风风火火的穿梭在各个房间， 独有的大嗓门，在哪都能听到！
很喜欢他们家酱料， 牛肉酱、甜酱、芝麻酱一样一勺， 再加一撮香菜~美滋滋！  而且吃麻辣烫定是要配饮料， 一口菜一口饮料，才体会到嗨吃麻辣烫的真谛！
每次结账的时候都默默的感慨， 麻辣烫的阿姨心算都太厉害了~
如果觉得光吃麻辣烫感觉还缺点什么的话， 那旁边还有两家美味也是考虑的哦~
这家烤鹌鹑蛋也是远近闻名好吃， 甜酱、辣酱都是口口称赞的！
10块钱4串，来一份！ 老板娘热好锅，打上蛋，串上签子再翻面。
戳一下再压一下，烤鹌鹑蛋就新鲜出炉了~ 刷上我最爱的甜酱，蛋香浓郁，酥嫩可口！
要是还没吃够的话旁边还有家烧烤~ (≧▽≦)/
杨氏也是10年老店了， 到了晚上，烧烤炉子就架起来， 一盘盘新鲜的肉串就摆在门口桌子上。
墙上挂着价格牌一目了然，点好了就烤， 要是在旁边吃麻辣烫，老板娘还给你送到桌边。
炭火星星点点的亮着，小哥翻着手里的烤串， 肉香炭火香随着徐徐白烟，香气穿遍了整条街。
街最东边每天下午2点-7点左右， 都会出现一辆卖着梅花糕的小车， 也有十几年了，老板是个有些年纪的大爷。
玻璃柜里食材不多：豆沙、鲜肉、荠菜3种， 都是1.2元一个，每天就准备这些卖完就结束了。
最近天冷风大， 梅花糕都会提前做好捂在棉被下面。 看着不大，馅却也不少， 豆沙很细腻都是自家磨的，甜度刚刚好。
几口温暖的梅花糕下肚， 刚好安慰午后寂寞的肚皮~
天色渐暗， 各家霓虹灯亮起来，在黑夜里格外醒目。
不断开合的拉门，逐渐喧闹的人声， 袅袅的白色热气，还有停放在路边的电动车， 这些都组成了泰州人对十胜街的独家记忆。 |
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