11種堅果酥做法,要你一次過吃完11種口味!快學起來做給親愛的家人吃 每次做餅乾時,總覺得單調,自從吃了一段時間獨立包裝堅果後,覺得用來做餅乾非常方便,因為包裝堅果裡面種類多,乾淨衛生,並且不用自己配,即開即用又方便, 堅果分別是:核桃,紅棗幹,松子,榛仁,黑豆,開心果,蔓越梅,南瓜籽,黑加侖子,萄葡幹,腰果 酥得一地,實在太好吃了! 用料黃油 90克 低粉 150克 堅果(3包) 75克 蛋黃液 20g 糖粉 50克 做法步驟1、過程: 黃油室溫軟化 2、加入過篩的低粉 3、加入糖粉 4、加入蛋黃液 5、帶上手套用手抓均勻成團 6、將麵團分割22份,剛好每粒十克 雙手將麵團搓圓成小球 7、堅果分別切碎, 8、將小球放入堅果碎中翻滾,粘滿堅果碎 9、全部小球都粘滿,多種口味,此時看到都想吃了 10、11.用飯勺稍壓扁, 11、12.烤箱提前預熱,175度烘烤22分鐘,烤至10分鐘後蓋錫紙烘烤,以免上色過重,烤至表面上色金黃即可。 12、又香又酥,一次過吃到11種堅果酥的味道,太爽了。 13、甜味不會太甜,喜歡這樣的,更能吃到堅果的自然香脆 14、一盒11種口感,吃得太過癮了 15、自己做,每顆酥都包滿了蔓越莓 16、不能太貪嘴呵,這裡是三包堅果三天的量, |
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