过去在机场、火车站等地方,素食餐厅难得一见,但随着人们对于植物性饮食需求的快速增长,这种局面正在被打破。
近日,第一家纯素餐厅在东京国际机场开业,这就是:
HealthyTOKYO Cafe & Shop 这家100%纯素食咖啡馆位于东京国际机场2号航站楼(又被称为羽田机场)。 据估计今天日本有5%的素食者,3%的纯素食者。这家店在满足本地人对于植物饮食需求的同时,也为世界各地的游客们提供纯素餐饮。
“我们所有的产品都是以植物为基础的,”HealthyTOKYO的运营主管David Israelsson说。
店里使用的所有面粉和大米都是经过认证的有机食品,菜肴和饮品经过特别的设计,适合素食者和非素食者。
HealthyTOKYO于2018年12月28日刚开业,为顾客提供各种纯素饮品,如有机咖啡、植物拿铁、抹茶、自制姜汁汽水和柠檬水。 此外,这里提供各种新鲜食品,包括纯素乳蛋饼和千层面、健康沙拉和植物三明治。
在这里还可以买到纯素面包,以及别具特色的素食甜点,包括纽约风格的芝士诞糕和“开创性的五味全天然瓜锅”。 开业以来,HealthyTOKYO已为数千名顾客提供纯素餐饮服务。
地址:日本东京国际机场2号航站楼的上层食品区 营业时间:6:30—20:30(全年营业) 电话:+81(03)4405-6202 素食餐厅在国内最大的首都机场也有哦。
清雅素食(蛋奶素)—北京首都机场 招牌餐点 素打卤面:店家给配萝卜泡菜,清爽上口;喜欢辣椒的可以配上醋和辣椒吃,很香。 荷塘月色 地址:首都机场T3航站楼西侧浮岛五层乐港休闲馆内(安检进口左侧上楼麦麦面后边 电话:010-64558777 开放时间:周一至周日24小时全天(夜间只有汤面)
在以美食著称的新加坡樟宜机场同样也可以找到素食餐饮。 这就是来自印度的:
Ananda Bhavan(可能含奶) Ananda Bhavan在新加坡有近百年的历史,为顾客供应可口的南印度风味素食。 Ananda Bhavan在樟宜机场开有分店,过路新加坡机场的朋友们有空可以去看看。
地址:樟宜机场2航站楼3层 营业时间:全天营业
最后有个好消息告诉大家,在建的北京大兴国际机场也将有素餐厅入住,这就是在北京大名鼎鼎的素虎。 素虎—北京大兴国际机场 素虎是北京著名的素食主题餐厅,已经在北京开设多家分店,受到顾客的广泛好评和追捧。 素虎的霍总近日透露,素虎已经作为素食行业的品牌代表,受邀进驻今年即将投入使用的北京大兴国际机场,在这国际化的氛围中让世界各地的来访者体验中国素食的美好。 北京大兴国际机场位于北京大兴区和河北廊坊之间,设计年旅客吞吐量超一亿人次,于2015年9月动工,预计在2019年9月30日前正式通航。 因为篇幅关系,这里仅列出亚洲地区机场的几家有代表性的素食餐厅。
可以预见,随着素食需求的不断增长,素食餐厅将会在各地机场越来越普及,届时素食者和非素食者们有口福了! |
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