好吃的拔丝香蕉，做法简单孩子最爱吃

用料：香蕉，面粉，鸡蛋，植物油，白糖

做法：

1：香蕉去皮切小段备用。

2：拿一空碗盛一点面粉，香蕉在面粉里滚一下沾上面粉。

3：再盛一点面粉，打个鸡蛋，加一点水搅成糊状，以能挂糊为好。

4：锅内加植物油，烧热后，将裹好面粉的香蕉，在鸡蛋糊里面滚一下放油里面炸。

5：炸到金黄色捞出控油。

6：锅里留一点底油，加白糖熬糖色，用锅铲不停的搅拌，到糖油冒泡泡，轻微冒烟的时候将炸好的香蕉放入翻炒。

7：待香蕉都均匀蘸上糖色的时候可以出锅装盘。

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