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[鱿鱼炖豆腐] 在寒冷的冬天，来一碗热鱿鱼炖豆腐。它味道鲜美，营养丰富，特别是富含蛋白质和维生素。它是增强脾脏，调节身心，预防心血管疾病的上品。这道菜也很好吃，我的家人会吃两天，而且每次我都可以吃，连汤都没留下。 配料：3个鱿鱼，1个豆腐，生姜，大蒜，香菜，干辣椒 制作过程： 鱿鱼洗干净。用盐和料酒腌15分钟。然后将豆腐切成小块，姜，蒜，香菜，干辣椒，切成小块。将油加入锅中，煮60%，然后将腌好的鱿鱼放入锅中。油炸。煎至两面都略带黄色。炸鱼后，倒入酱油，生姜，胡椒，胡椒，大蒜，煮半分钟。将鱼均匀着色后，放入一碗半开水中，将切好的豆腐放入锅中，放入盐，酱油，酱油，胡椒盖，盖上锅盖炖20分钟。撒上青葱和香菜，然后关火。豆腐炖鱿鱼准备好了。 [干锅土豆片] 干锅土豆片，香菜五花肉，香葱和炖土豆片，带点辣，真的好吃。食材：土豆，洋葱，五花肉 制作过程： 将土豆洗净并去皮。将土豆切成块，然后将土豆片放入水中洗去表面上的灰尘。将洋葱去皮并切成片。五花肉切成薄片。将油放入锅中，放入切好的土豆，炸至两边都是金黄色，取出。将油倒入后，将五花肉倒入锅中，放入一勺豆沙和一勺老干妈炒，将大蒜和生姜切片放入锅中。然后将胡椒，干辣椒，青椒和红辣椒放入锅中翻炒。然后将切碎的洋葱放在一起搅拌。炒完后，将炸好的土豆放入，加入一些盐，酱油一起翻炒。这道菜完成后放入一个小锅里。在上面撒上一些切碎的香菜。 [木耳炒肉] 木耳炒肉应在冬季经常食用，可以消毒，增强免疫力，预防感冒的作用。特别是对于喜欢美容的女性，它也可以起到保湿和美白的作用。而且，冬天很多人都容易发生便秘。多吃真菌还可以促进排泄，防止便秘。它不仅可以提高免疫力，还可以帮助高血压患者。所以我们需要经常吃它。 成分：木耳，瘦肉，青蒜 制作过程： 木耳先浸泡，然后清洗干净。将瘦肉洗净切成碎片。将大蒜和大蒜叶切碎并分开，将干辣椒切成两半。打开火锅，倒入少许油，放入肉块，翻炒至低，直到肉变成颜色，加入少许料酒闷热，倒入大蒜和干辣椒直到炒出香味。放两勺酱油，可以起到着色的效果，然后加一匙孜然，均匀翻炒。倒入准备好的木耳，加入1勺盐翻炒。最后倒入大蒜叶搅拌至大蒜叶变软。再加入1汤匙香醋。 【猪皮冻】 冬天天气干燥，猪皮是一种天然的美肤材料，猪皮富含胶原蛋白。女性多吃以防止皱纹产生，皮肤变得更年轻，更细腻，更有光泽。今天，我告诉你，这种猪皮冻是用花生炖的，味道溢出，营养成倍增加。 成分：猪皮，花生 制作过程： 准备猪皮，然后将盐撒在猪皮上并充分混合。倒入水中浸泡20分钟。浸泡后，取出并多次洗涤，然后加水至锅中，将清洁过的猪皮放入锅中，加入生姜片，胡椒粉，料酒，加水煮2分钟后，将其取出并让其冷却一下。然后用小刀刮去猪皮中的油脂。 这一步特别重要，因为猪皮的脂肪非常坚固和油腻。刮掉油脂后，将锅中的水煮沸，再次将经过清洁的猪皮煮沸，以便除去残留的油脂。也可以煮约2分钟，你可以捞出，用温水洗净，然后切成小条。然后将切好的猪皮条放入锅中，加入足够的温水(不要加冷水，否则胶原蛋白会在冷的时候容易收缩)，2斤猪皮，加入10碗水，然后用大火煮沸，转向中火，然后煮熟2分钟，倒入干净的容器中。将其完全冷却，然后放入冰箱冷藏过夜，直到猪皮完全冷冻，吃的时候把它倒出来切成小块。调入一碗蒜汁，享受它。它比吃红烧肉更好。 |
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